超臨界流體萃取技術(shù)特點分析

        所謂超臨界流體萃取技術(shù)，是指以超臨界流體為萃取劑，從混合物中分離出待萃取物質(zhì)的萃取技術(shù)。在常見的超臨界流體萃取工作中，比較常用的超臨界流體是二氧化碳、氨、水蒸氣、甲醇等物質(zhì)。由于二氧化碳具有無毒、不燃、節(jié)能、加工溫度低、選擇性強、溶劑可重復(fù)使用等特點，在工業(yè)上有著廣泛的實際應(yīng)用，普遍用于如食品工業(yè)和制藥工業(yè)。下面總結(jié)分析二氧化碳超臨界流體的特性：
        
         1. 二氧化碳是大氣中的主要成分之一。具有價格低廉、純度高、易得等特點。它可以在生產(chǎn)過程中回收利用，用于提取。這個鏈接可以節(jié)省很多成本。
        
         2、二氧化碳本身是一種惰性氣體，因此在超臨界流體萃取過程中較難與其他組分發(fā)生反應(yīng)，以保證萃取結(jié)果的可靠性。同時，二氧化碳不是易燃?xì)怏w，它無臭、無味、無毒。
        
         3、二氧化碳超臨界流體萃取可在35℃～40℃的溫度下萃取，可防止熱敏性物質(zhì)氧化。
        
         4、整個提取過程簡化，提取分離二合一，提取過程中可立即進(jìn)行分離，提取效率高，能耗低。
        
         5、在提取過程中，可以調(diào)節(jié)壓力和溫度，以達(dá)到提取的目的。提取過程簡單，易于操作。
        
         6、由于沒有有機溶劑，提取液中沒有殘留溶劑，也可以防止提取過程中對人體的危害。
        
        總而言之，二氧化碳超臨界流體萃取技術(shù)臨界溫度低，產(chǎn)品易分離，無溶劑殘留，更適合于對熱不穩(wěn)定物質(zhì)的分離。同時它的臨界壓力更合適，更便于運輸和儲存。此外，它的化學(xué)性質(zhì)不活潑，不可燃，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
        
        但是超臨界二氧化碳萃取技術(shù)也有一些缺點。一般來說，二氧化碳超臨界萃取僅適用于小分子和親脂性物質(zhì)的萃取。同時，二氧化碳超臨界萃取萃取大分子強極性物質(zhì)需要加入夾帶劑，對設(shè)備溫度和壓力的調(diào)節(jié)要求也比較高。