香港食品微生物含量指引（2014修訂版）
監(jiān)管食物**是為保障公眾健康機(jī)確保食物可**食用。因此，分析食物的微生物含量是評估事務(wù)**和因素的有效方法。本指引分別闡述（1）一般即食食品及（2）指定食品的建議微生物含量準(zhǔn)則。
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