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DB35/ 637-2005 豆制品質(zhì)量**要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆制品的要求、檢驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)加工制成的豆腐，半脫水、鹵制、油炸、炸鹵、干燥豆制品和腐乳、豆豉等。