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工業(yè)烤箱使用保養(yǎng)
日期：2025-01-10 17:34
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摘要：
工業(yè)烤箱買回家后，在使用中需要注意什么，應(yīng)該怎樣保養(yǎng)和維護(hù)呢？通常，大型烤箱的使用，分為使用前，使用中以及用后保養(yǎng)。
工業(yè)烤箱用前須知
1. 次使用前需使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭大型烤箱內(nèi)部，等待完全干燥后再使用。
2．將大型烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，平穩(wěn)的隔熱的平面，周圍應(yīng)預(yù)留足夠的空間，保證大型烤箱表面到其他物品至少10cm的距離，大型烤箱頂部不能放置任何物品。
重要提示：
次使用時(shí)，需先將溫度調(diào)到高，預(yù)熱5分鐘，以除盡殘留的油煙。油煙會(huì)比較大，不用擔(dān)心。在初次使用時(shí)會(huì)有聞到異味，也是正常的。因?yàn)樵诎l(fā)熱管上涂有一層防止發(fā)熱管在運(yùn)輸過程中受鹽蝕的保護(hù)膜。
使用中的技巧
1. 外置式電大型烤箱在工作時(shí)，表面溫度很高，如需觸碰或移動(dòng)電大型烤箱，請使用厚的烘焙專用手套。
2，請使用專業(yè)的耐高溫的器皿，不能隨便使用普通的玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。
3，取出食物時(shí)，也一定要使用大型烤箱專用手套，以防**。
4，做大型烤箱菜的時(shí)候，通常都需要把大型烤箱預(yù)熱到制定溫度，然后再把食材放進(jìn)大型烤箱。而所謂的預(yù)熱，就是指開啟大型烤箱，讓其空轉(zhuǎn)到制定溫度。
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