肉類成分快速分析儀 FoodScan

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產(chǎn)品價(jià)格： < 面議

產(chǎn)品型號：FoodScan

品牌：Foss 福斯

公司名稱：上海仁特檢測儀器有限公司

所在地：上海浦東

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產(chǎn)品簡介

福斯(foss)公司FoodScan肉類成分快速分析儀采用近紅外全光柵透射技術(shù)，軟件定標(biāo)采用ANN人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，方便用戶自行調(diào)整，并可很好地對肉制品進(jìn)行檢測。主要用于各類肉類加工廠進(jìn)行原料定價(jià)、生產(chǎn)控制以及成品控制；同時(shí)適用于各超市、商場、肉類貿(mào)易商進(jìn)行質(zhì)量檢測，是目前**個(gè)獲得AOAC認(rèn)可的用于肉類分析的近紅外分析儀。

產(chǎn)品詳細(xì)信息

福斯(foss)公司FoodScan肉類成分快速分析儀采用近紅外全光柵透射技術(shù)，軟件定標(biāo)采用ANN人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，方便用戶自行調(diào)整，并可很好地對肉制品進(jìn)行檢測。主要用于各類肉類加工廠進(jìn)行原料定價(jià)、生產(chǎn)控制以及成品控制；同時(shí)適用于各超市、商場、肉類貿(mào)易商進(jìn)行質(zhì)量檢測，是目前**個(gè)獲得AOAC認(rèn)可的用于肉類分析的近紅外分析儀。

儀器技術(shù)參數(shù)：

1、應(yīng)用范圍: 豬肉、牛肉、雞肉等禽畜及水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、膠原蛋白的含量，應(yīng)用于肉制品生產(chǎn)的三個(gè)環(huán)節(jié)：

●原料質(zhì)量控制：對原料快速準(zhǔn)確快速分析檢測，廠家能夠及時(shí)掌握進(jìn)購原料的質(zhì)量水平。

●過程控制：原料肉進(jìn)入生產(chǎn)加工階段利潤*大化的關(guān)鍵是合理利用不同的原料肉。

●產(chǎn)品質(zhì)量控制

2、測定指標(biāo):蛋白、脂肪、水份和膠原蛋白

3、測定速度: 每個(gè)樣品＜ 1分鐘

4、樣品溫度：5－40°C

儀器主要特點(diǎn)：

1、快速準(zhǔn)確

2、無需任何化學(xué)試劑，無需特殊的樣品準(zhǔn)備工作

3、生肉及熟肉制品均可檢測