MCI GEL CRS10W手性色譜柱

乳酸分析的好伙伴?。?！

乳酸是一種常見的重要有機酸，可廣泛應(yīng)用于食品、制藥、紡織、制革以及農(nóng)業(yè)中。乳酸具有柔和酸味、品性溫和且穩(wěn)定，其產(chǎn)品主要表現(xiàn)形式為酸味劑、防腐劑、調(diào)味劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、生物降解材料和手***等。

乳酸有兩種光學(xué)異構(gòu)體，分為L型和D型，其中L型天然存在于人體之中，人體可以代謝吸收。

本文參考GB2023-2003，采用高效液相色譜法，選用手性色譜柱MCI GEL CRS10W對D,L異構(gòu)體進行測定。

分析條件：

色譜柱：MCI GEL CRS10W (4.6 mmI.D.×50mm，3μm)

流動相：2mM CuSO4

流速：0.5 mL/min

柱溫：30℃

進樣體積：20μL

檢測器：UV 254 nm

分析譜圖

結(jié)果分析