專家教您分辨飲用水的“體質(zhì)”
核心提示：目前國(guó)家制訂的礦泉水標(biāo)準(zhǔn)只是對(duì)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入限制，并沒有對(duì)不同地下水源的“體質(zhì)”作出更細(xì)化的評(píng)價(jià)。如在日本，除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，礦泉水還擁有美味和健康兩項(xiàng)指標(biāo)，用來給不同口味的消費(fèi)者提供選購(gòu)的便利。如有的礦泉水健康指數(shù)平平，美味指數(shù)則偏高，而有的則是健康指數(shù)奇高，美味指數(shù)剛過關(guān)，這或許對(duì)于引導(dǎo)消費(fèi)者飲用會(huì)有幫助。
●純水：經(jīng)過膜分離過濾裝置的飲用水，它一方面濾掉了水中的有害物質(zhì)，另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。
●凈水：經(jīng)活性碳等過濾的飲用水，在過濾有害物質(zhì)的同時(shí)會(huì)對(duì)礦物質(zhì)等有益元素進(jìn)行保留，但過濾芯必須保持干凈、定期更換，才能保證水的“體質(zhì)”穩(wěn)定。
●礦泉水：采自地下深層流經(jīng)巖石的地下水并經(jīng)過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質(zhì)和微量元素為顯著特征，對(duì)人體的新陳代謝有益。
礦泉水優(yōu)劣辨別：商標(biāo)上印有水中的離子含量，一般鈣高鈉低的搭配為上品，另外還標(biāo)注了鎂、鉀、硫酸根等微量元素含量的為*佳。
●礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)飲品不是礦泉水，礦物質(zhì)是人工添加的，在配比上有難度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如意。
●山泉水：山泉水也不是礦泉水，因國(guó)家尚無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“體質(zhì)”并不穩(wěn)定
●富氧水：富氧水為人工充氧，水中氧的溶解是有飽和度的，并非越多越好。
●蒸餾水：水在煮至100攝氏度沸點(diǎn)后，在高溫**的同時(shí)，一些沸點(diǎn)小于100攝氏度的有害物質(zhì)也會(huì)留存下來，如沸點(diǎn)為70攝氏度的四氯化碳就無(wú)法過濾掉。
“**并不是**標(biāo)準(zhǔn)，人們?cè)谶x擇長(zhǎng)期的飲用水時(shí)更應(yīng)該注重其是否有益于人體健康”，中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事牛曉英認(rèn)為，“不含有害物質(zhì)的純水很干凈，飲用盡管**但長(zhǎng)期飲用對(duì)人體并無(wú)益”。評(píng)判水的“體質(zhì)”健康與否更重要的是，水的硬度是否偏弱堿性，其中宏量元素和微量元素的含有量以及水分子的大小。
盡管專家一致認(rèn)為礦泉水是飲用水之冠，但圍繞著礦泉水卻有眾多疑問。如“為什么礦泉水喝起來有股怪味”、“為什么用礦泉水泡茶會(huì)發(fā)紅”……面對(duì)眾多的疑問，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院朱惠剛教授解釋，不同水源采來的礦泉水“體質(zhì)”也有差異。
目前國(guó)家制訂的礦泉水標(biāo)準(zhǔn)只是對(duì)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入限制，并沒有對(duì)不同地下水源的“體質(zhì)”作出更細(xì)化的評(píng)價(jià)。如在日本，除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，礦泉水還擁有美味和健康兩項(xiàng)指標(biāo)，用來給不同口味的消費(fèi)者提供選購(gòu)的便利。如有的礦泉水健康指數(shù)平平，美味指數(shù)則偏高，而有的則是健康指數(shù)奇高，美味指數(shù)剛過關(guān)，這或許對(duì)于引導(dǎo)消費(fèi)者飲用會(huì)有幫助。
專家教您分辨飲用水的“體質(zhì)”
專家提出健康飲水七大標(biāo)準(zhǔn)
在2003年9月首屆天津科技學(xué)術(shù)交流月活動(dòng)中，有關(guān)專家提出健康飲水7大標(biāo)準(zhǔn)。
※不含有毒、有害及有異味的物質(zhì)；
※硬度適中；
※人體所需的礦物質(zhì)含量適中；
※PH值呈微堿性；
※水中溶解氧及二氧化碳含量適中；
※水分子團(tuán)??；
※水的生理功能強(qiáng)。
專家教您分辨飲用水的“體質(zhì)”
專家提示
☆***好每天喝水不少于6次。
☆少年兒童每天喝水要保證在1000毫升左右。
☆喝新鮮開水時(shí)不要太燙，一般以25攝氏度至30攝氏度為宜。
☆發(fā)燒時(shí)，多喝開水可提高抵抗力，消汗，多小便，除了能降低體溫外，還能排除血液中的有毒物質(zhì)，所以科學(xué)飲水將使人受益無(wú)窮。
公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：
