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2012年食品微生物快速檢測新技術(shù)新設(shè)備(食品微生物實(shí)驗(yàn)室)

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點(diǎn)擊量: 215893 來源: 上海過望化工有限公司
2012年,上海過望化工有限公司積極引進(jìn)這套享譽(yù)歐洲的自動微生物快速檢測儀,為尋找更適合更好更快更科學(xué)更合理的微生物檢測技術(shù)人員提供技術(shù)*前沿性價比*好的產(chǎn)品,一起努力幫助中國的快檢提升一個層次!

2012年食品微生物快速檢測新技術(shù)新設(shè)備(食品微生物實(shí)驗(yàn)室)

“思念”水餃?zhǔn)录械慕瘘S色葡萄球菌還沒有走出公眾的視線,“有毒果凍”、“鉻膠囊”又讓食品、藥品**再一次面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。今日,有專家指出,毒膠囊不過是冰山一角,工業(yè)明膠還含有其他重金屬及微生物等有害物質(zhì)。對于衛(wèi)生監(jiān)管部門來說,食品、藥品**工作任重而道遠(yuǎn),各個環(huán)節(jié)都要不斷加強(qiáng)監(jiān)管,在源頭做好監(jiān)督檢測工作,杜絕有毒、有害食品流向市場。

    食品快速檢測是保障食品**的重要手段。國務(wù)院食品**辦在下發(fā)的食品**“十二五”規(guī)劃中,明確提出食品**快速檢測將會納入國家實(shí)驗(yàn)室的能力建設(shè)內(nèi)容中,一方面說明了快速檢測技術(shù)的發(fā)展贏得了相應(yīng)的地位,另一方面也對快速檢測提出了更高的要求。
2012年食品微生物快速檢測新技術(shù)新設(shè)備(食品微生物實(shí)驗(yàn)室)

          自動微生物快速檢測儀RVLM(相當(dāng)于8個獨(dú)立的便攜式微生物實(shí)驗(yàn)室)全球***技術(shù),美國食品科技期刊發(fā)表了微生物快速檢測儀食物樣本中的總活菌數(shù)和大腸桿菌數(shù)微生物檢驗(yàn)方法確認(rèn)書,MBS用于食品樣本中的李斯特菌、沙門氏菌、腸桿菌和金黃色葡萄球菌的定量、定性分析確認(rèn)書。無須樣本處理,自動檢測完后只需要按下瓶蓋就能達(dá)到**處理試劑瓶。
 自動微生物快速檢測儀能真正取代傳統(tǒng)微生物培養(yǎng)平板計數(shù)法,是微生物檢測技術(shù)的一大飛躍

1) 自動微生物快速檢測儀可檢測固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本;

2) 自動微生物快速檢測儀在檢測時無需任何的前處理過程,直接丟入檢測瓶即可;
3) 可自動控制孵育溫度和孵育時間
4) 檢測樣本只需0.1~1ml/0.1~1g;8個檢測位各自獨(dú)立可檢測不同的樣品;
5) 靈敏度高達(dá)可檢測到1目標(biāo)微生物;特異性高達(dá)99.999%;
6) 獨(dú)立、持續(xù)的檢測并記錄瓶中的微生物數(shù)量(CFU)
7) 自動微生物快速檢測儀簡單三個操作步驟,傻瓜型,無需專業(yè)操作人員;
8) 食品**微生物快速檢測儀便攜式,可隨時隨地進(jìn)行檢測、100%定量分析,并可直接連接電腦出定量分析檢測報告。
9) 自動微生物快速檢測儀通過ISO 16140:2003 “食品和動物飼料的微生物學(xué) – 代替法的驗(yàn)證協(xié)議”,作為歐盟微生物檢測參考方法的快速替代方法,并納入歐盟微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)。。
10) 食品**微生物快速檢測儀通過AOAC認(rèn)證,國內(nèi)工商質(zhì)檢第三方實(shí)驗(yàn)室與傳統(tǒng)微生物培養(yǎng)同步檢測,平行性非常好,又快又準(zhǔn),目前市場上沒有一家微生物快速檢測產(chǎn)品能跟這款產(chǎn)品相比,



食品**微生物快速定量檢測儀RVLM微生物快速定量檢測儀

食品**微生物快速定量檢測儀檢測范圍:
活**總數(shù)
大腸菌群/大腸桿菌/大腸桿菌O157, O111, O104...等
腸道桿菌科
金黃色葡萄球菌
銅綠假單胞菌;綠膿桿菌
產(chǎn)氣莢膜梭菌
亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌
沙門氏菌
李斯特菌
腸球菌
霉菌(曲霉屬**;曲霉菌屬)
酵母菌
軍團(tuán)菌
 
食品**微生物快速定量檢測儀應(yīng)用范圍:
衛(wèi)生控制:
-食品(HACCP)
-廚房、工具、表面(HACCP)
-水質(zhì)
-(CDC)**控制、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫
-藥品及 化妝品

與我們的生活息息相關(guān),例如:
咖啡館、餐廳
水源檢測、制水廠
分析實(shí)驗(yàn)室和HACCP診斷
農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)加工公司
藥廠、藥房、化妝品廠
環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)
水配送公司
消費(fèi)者保護(hù)團(tuán)體、工商管理機(jī)構(gòu)
室內(nèi)空調(diào)調(diào)節(jié)公司
 
微生物檢測瓶尤其能應(yīng)用于**、大型展會等等的食品快速檢測
 
集傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法優(yōu)點(diǎn)于一身:
-培養(yǎng)皿法
-酶法(β-葡萄糖苷酸酶分析)


-**法(抗原搜尋)
-基因法(基因搜尋)
 

 
檢驗(yàn)樣本無需任何前處理
-液態(tài)樣本,固態(tài)樣本和表面樣本均無需前處理
定性和定量分析
-搭配檢測機(jī):100%的定量分析
-肉眼判讀:定性或半定量分析
簡單便捷
-簡單的三個步驟得到檢測結(jié)果
檢驗(yàn)迅速
-是傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法速度的2~5倍



高靈敏性
-可以檢測到1目標(biāo)微生物(理論極值)
高特異性
-特異性高達(dá)99.999%(理論極值)
檢測瓶就是實(shí)驗(yàn)室
-微生物檢測瓶隨時可用
-未受過嚴(yán)格專業(yè)訓(xùn)練的檢測人員也可隨時隨地進(jìn)行檢測
使用后**丟棄
-和過期**同樣處理

 
食品微生物快速檢測測定分析方法德國微生物快速定量檢測儀檢測步驟: 
(簡單三個步驟得到100%定量檢測結(jié)果)
 
**步:放入樣本

-打開瓶蓋,加入11ml無菌水
-放入液態(tài)(固態(tài)/表面)樣本0.1~1.0ml(0.1~1.0g)
-蓋緊瓶蓋





**步:搖動瓶子直到溶劑充分溶解或混合

(充分溶解或混合如右圖所示)

-若使用振蕩器,需時20秒左右;
或用手用力搖,需時2~3分鐘左右。


第三步:讀取結(jié)果

-使用RVLM微生物檢測儀: 
-充分溶解混合后立即放入檢測儀 
-得到100%定量分析結(jié)果



使用后無菌處理

-按下RVL微生物檢測瓶的瓶蓋上方
-放心**丟棄(與過期**同樣處理)

 
食品**微生物快速定量檢測儀
RVLM微生物快速定量檢測系統(tǒng)已經(jīng)通過ISO 16140 替代法認(rèn)證
適應(yīng)性驗(yàn)證

應(yīng)該謹(jǐn)記的是,對于食物**的管制,
1) 食品業(yè)運(yùn)營商有直接責(zé)任(自動控制)采用第三方認(rèn)證的方法經(jīng)常對食品進(jìn)行檢驗(yàn)(根據(jù)HACCP程序)。
2) 認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室(食品業(yè)內(nèi)部或外部實(shí)驗(yàn)室)使用參考方法或認(rèn)證的分析法對食品出具官方檢測報告。

微生物快速檢測系統(tǒng)RVLM適用于以上兩種分析。

2005年11月15日頒布的委員會標(biāo)準(zhǔn)
EC)N.2073/2005:食品的微生物標(biāo)準(zhǔn)

第五條的第五款:只要經(jīng)主管部門認(rèn)可,食品業(yè)經(jīng)營者可以使用其他的取樣和檢驗(yàn)步驟。這些步驟可以包括在不同的地點(diǎn)進(jìn)行取樣和趨勢分析。對非主流微生物和相關(guān)微生物極限的測試,包括分析測試,都必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

例如:MBS法(微生物快速檢測瓶)已經(jīng)得到了ISO 13843的認(rèn)證,可以用于食品生產(chǎn)流程(HACCP流程),適用范圍包括食品生產(chǎn)廠家、HACCP顧問公司,或認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室。

第五條的第五款:其他方法經(jīng)附件1中的標(biāo)準(zhǔn)方法驗(yàn)證后,可以使用其他的分析方法,如果一種**方法經(jīng)第三方根據(jù)EN/ISO標(biāo)準(zhǔn)16140的協(xié)議,或其他國際認(rèn)可的協(xié)議認(rèn)證,也可使用。
例如:MBS法(微生物快速檢測瓶)已經(jīng)經(jīng)過參考方法驗(yàn)證,可用于產(chǎn)品的官方檢驗(yàn)。。


已發(fā)布的確認(rèn)書
G. Bottini, F. Losito, A. De Ascentis, F. R. Priolisi, A. Mari and G.Antonini
食物樣本中的總活菌數(shù)和大腸桿菌數(shù)微生物檢驗(yàn)方法確認(rèn)書
美國食品科技期刊 , 6:951-962, 2011
DOI: 10.3923/ajft.2011.951.962 2011

F. Losito, G. Bottini, A. De Ascentis, F. R. Priolisi, A. Mari, G.Tarsitani and G. Antonini
MBS用于食品樣本中的李斯特菌、沙門氏菌、腸桿菌和金黃色葡萄球菌的定量、定性分析確認(rèn)書
美國食品科技期刊
檢驗(yàn)適用性

微生物快速檢驗(yàn)瓶可用于生產(chǎn)流程和產(chǎn)品的內(nèi)部自動控制。

微生物快速檢驗(yàn)瓶也可用于對食品樣本出具官方檢測報告和官方衛(wèi)生檢驗(yàn),與其他分析方法一樣使用:1)實(shí)驗(yàn)室(內(nèi)部或外部)經(jīng)微生物分析認(rèn)證;2) 實(shí)驗(yàn)室證明能夠按照ISO/IEC 17025:2005規(guī)定執(zhí)行所謂的內(nèi)部方法檢驗(yàn),正確使用MBS方法(§ 5.4.5.2 非標(biāo)準(zhǔn)方法檢驗(yàn))。

總之,無論使用哪中分析法,如果分析結(jié)果是陽性,特別是對于特定的微生物(如:單核細(xì)胞增多性李斯特氏菌),建議是采用其他檢驗(yàn)法,對分析進(jìn)行驗(yàn)證確認(rèn)
。


目前,上海過望化工有限公司為回饋廣大用戶的支持與厚愛,針對這款儀器推出了優(yōu)惠活動,訂貨**:021-64367819,,64367086,13512167086

高美玲(AmyGao)
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