水中氣味有機(jī)物形成原因多種多樣。其來(lái)源主要有以下幾方面：一是水源水中的天然有機(jī)物。在供水行業(yè)常規(guī)水處理工藝下，水中有機(jī)物雖然被大量吸附除去，但一些殘留有機(jī)物具有低臭閾值，仍能發(fā)生明顯的氣味。二是工農(nóng)業(yè)廢水和生活污水。工業(yè)廢水中的化學(xué)物質(zhì)如酚等不僅影響自來(lái)水廠凈化效果，而且處理過(guò)程中可能又會(huì)產(chǎn)生新的有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生臭味和其他刺激性氣味。三是**副產(chǎn)物。目前，液氯仍是自來(lái)水處理中常用的**劑。四是微生物活動(dòng)的代謝產(chǎn)物。此外，還有些原因也可導(dǎo)致生活用水中氣味有機(jī)物的形成，如水源體中的人工水產(chǎn)養(yǎng)殖，能增加水體的有機(jī)物含量及有機(jī)體的腐蝕質(zhì)等，使水體異味增加。
當(dāng)前，主要通過(guò)氣味的感官檢測(cè)和氣味有機(jī)物檢測(cè)后，再進(jìn)**味去除。
氣味的感官分析是通過(guò)人的嗅覺(jué)來(lái)判斷氣味的類(lèi)別和強(qiáng)度的一種方法。主要有OII法，TON法和FPA法。感官分析法近年來(lái)發(fā)展迅速，特別是FPA法得到了較好的發(fā)展，方法上有了很多改進(jìn)，但由于目前還缺乏實(shí)用的嗅覺(jué)理論，方法上難以有新的突破。對(duì)于混合氣體，由于不同氣味間的協(xié)同和中和效應(yīng)，感官分析法難以將其區(qū)別開(kāi)來(lái)，對(duì)氣味難以恰當(dāng)描述，確定產(chǎn)生氣味的化學(xué)物質(zhì)更困難。
此外，就是氣味有機(jī)物檢測(cè)。氣味感官分析法可知其強(qiáng)度和氣味類(lèi)型，了解水的物理特性。但對(duì)引起氣味內(nèi)在因素卻無(wú)法知曉，需進(jìn)一步了解產(chǎn)臭的化合物。包括：氣相色譜法，是分析有機(jī)化合物的有效工具，具有很低的檢測(cè)限，與質(zhì)譜儀結(jié)合起來(lái)，可以很好完成揮發(fā)性有機(jī)物定性、定量。對(duì)于某些已知的氣味有機(jī)物，可通過(guò)已知濃度的氣味有機(jī)物作標(biāo)準(zhǔn)物進(jìn)行檢測(cè)。感官氣相色譜法以氣相色譜法為基礎(chǔ)與FPA法相結(jié)合。
通過(guò)將氣味強(qiáng)度與相應(yīng)有機(jī)物的濃度對(duì)應(yīng)起來(lái)，可建立定量的關(guān)系，由氣味強(qiáng)度來(lái)求得有機(jī)物的含量，這種量的對(duì)應(yīng)關(guān)系依賴于氣味強(qiáng)度與有機(jī)物濃度的相關(guān)性，因些由氣味強(qiáng)度來(lái)求得相應(yīng)化合物濃度的方法還不很成功。 另一個(gè)客觀困難是氣味感知員在感知?dú)馕兜倪^(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)疲勞現(xiàn)象，對(duì)于保留時(shí)間很接近的物質(zhì)，要分辨它們存在著客觀的困難。盡管感官氣相色譜法對(duì)水樣的檢測(cè)不十分成熟，它仍然是檢測(cè)水中單個(gè)有機(jī)化合物氣味的高靈敏和**的方法，并可由氣味得知產(chǎn)臭化合物，再有目的地作色譜定量檢測(cè)。
當(dāng)前，主要通過(guò)氣味的感官檢測(cè)和氣味有機(jī)物檢測(cè)后，再進(jìn)**味去除。
氣味的感官分析是通過(guò)人的嗅覺(jué)來(lái)判斷氣味的類(lèi)別和強(qiáng)度的一種方法。主要有OII法，TON法和FPA法。感官分析法近年來(lái)發(fā)展迅速，特別是FPA法得到了較好的發(fā)展，方法上有了很多改進(jìn)，但由于目前還缺乏實(shí)用的嗅覺(jué)理論，方法上難以有新的突破。對(duì)于混合氣體，由于不同氣味間的協(xié)同和中和效應(yīng)，感官分析法難以將其區(qū)別開(kāi)來(lái)，對(duì)氣味難以恰當(dāng)描述，確定產(chǎn)生氣味的化學(xué)物質(zhì)更困難。
此外，就是氣味有機(jī)物檢測(cè)。氣味感官分析法可知其強(qiáng)度和氣味類(lèi)型，了解水的物理特性。但對(duì)引起氣味內(nèi)在因素卻無(wú)法知曉，需進(jìn)一步了解產(chǎn)臭的化合物。包括：氣相色譜法，是分析有機(jī)化合物的有效工具，具有很低的檢測(cè)限，與質(zhì)譜儀結(jié)合起來(lái)，可以很好完成揮發(fā)性有機(jī)物定性、定量。對(duì)于某些已知的氣味有機(jī)物，可通過(guò)已知濃度的氣味有機(jī)物作標(biāo)準(zhǔn)物進(jìn)行檢測(cè)。感官氣相色譜法以氣相色譜法為基礎(chǔ)與FPA法相結(jié)合。
通過(guò)將氣味強(qiáng)度與相應(yīng)有機(jī)物的濃度對(duì)應(yīng)起來(lái)，可建立定量的關(guān)系，由氣味強(qiáng)度來(lái)求得有機(jī)物的含量，這種量的對(duì)應(yīng)關(guān)系依賴于氣味強(qiáng)度與有機(jī)物濃度的相關(guān)性，因些由氣味強(qiáng)度來(lái)求得相應(yīng)化合物濃度的方法還不很成功。 另一個(gè)客觀困難是氣味感知員在感知?dú)馕兜倪^(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)疲勞現(xiàn)象，對(duì)于保留時(shí)間很接近的物質(zhì)，要分辨它們存在著客觀的困難。盡管感官氣相色譜法對(duì)水樣的檢測(cè)不十分成熟，它仍然是檢測(cè)水中單個(gè)有機(jī)化合物氣味的高靈敏和**的方法，并可由氣味得知產(chǎn)臭化合物，再有目的地作色譜定量檢測(cè)。
公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：
