奶茶店制冰機(jī)的選購原理 易展
一般情況下,奶茶店對(duì)產(chǎn)冰量沒有特殊要求。主要是看**的客戶量和選用的奶制品是否需要添加冰塊。我們經(jīng)常見到的是方塊制冰機(jī),雪花制冰機(jī),碎花制冰機(jī)。當(dāng)然,每個(gè)制冰機(jī)的用途都不是一樣的。
下面來看下制冰機(jī)的原理,和腔體的部件。這更有助于幫助我們了解制冰機(jī)它的特點(diǎn),也對(duì)我們今后在選擇上有更大的一個(gè)參考點(diǎn)。
制冰機(jī) 主體分兩腔體外腔體內(nèi)盤的一定密度的銅管!專業(yè)術(shù)語叫(蒸發(fā)腔)就是俗話講的制冷的東西。外腔體內(nèi)是一個(gè)很規(guī)則的圓不銹鋼腔體中心有一三葉刮刀與內(nèi)壁的距離可自行調(diào)整一般為3毫米。在冰刀的上方有幾組均勻分布的銅噴嘴。
根據(jù)制冰機(jī)的腔體設(shè)計(jì),我們會(huì)更加的了解它的制冰產(chǎn)量和速度。接下來講下制冰機(jī)的工作原理:制冰機(jī)主要是在開機(jī)時(shí)柱塞泵將摻有鹽分的水通過幾個(gè)鍋爐爐氣將0.2公斤的水均勻的噴到內(nèi)腔體表面再外腔體的制冷面瞬間形成3毫米厚的冰面在旋轉(zhuǎn)的冰島作用下將剛治好的冰打成小片落到儲(chǔ)藏倉內(nèi)。
制冰機(jī)的一些保養(yǎng)方法和使用規(guī)則請(qǐng)致電上海旦鼎國際貿(mào)易,電話021-61640167。我們有專業(yè)的銷售技術(shù)人員為您講解更多制冰機(jī)的常規(guī)操作及品牌、價(jià)格介紹。