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風(fēng)淋室在航空餐飲車間的應(yīng)用 風(fēng)淋室 ，大伙都知道是人進(jìn)入潔凈室所必需的通道，它可以減少人進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題。

但風(fēng)淋室在航空餐飲業(yè)是如何應(yīng)用的， 航空食品廠為您揭曉航空食品制作的全過程。

首先，進(jìn)入三吹風(fēng)淋室，對(duì)全身進(jìn)行徹底的吹淋，其次將頭套、口罩、外套及手部**處理，*后才能獲準(zhǔn)進(jìn)入餐飲車間。

從大的格局看，分為進(jìn)料、制作、配送等三個(gè)大的環(huán)節(jié)；

從飲食分類看，分為中餐、西餐、與清真餐等制作分工。當(dāng)然，更細(xì)的分工就更多了，比如進(jìn)料環(huán)節(jié)中，鮮蔬類就很繁雜，要經(jīng)過很多次清洗，之后才是加工。

因涉及到保密條例，不能做詳細(xì)闡述，但還是重復(fù)一下風(fēng)淋室的相關(guān)信息。
 風(fēng)淋室的兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用，防止未被凈化的空氣進(jìn)入潔凈室，降低人員出入潔凈室過程中塵埃對(duì)潔凈室的污染。當(dāng)人員進(jìn)入風(fēng)淋室后，高速潔凈氣流經(jīng)高效過濾器過濾后由可旋轉(zhuǎn)噴嘴從各個(gè)方向噴射到人身上，有效而迅速**衣著所攜帶的塵埃粒子。