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“瘦肉精”橫行,“監(jiān)管”“檢測(cè)”問題多多

  央視新聞?lì)l道《每周質(zhì)量報(bào)告》15日播出“3·15”特別節(jié)目《“健美豬”真相》的調(diào)查披露,河南孟州等地養(yǎng)豬場(chǎng)采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng),有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司。
    事件曝光后,雖然農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等監(jiān)管部門以及涉事企業(yè)雙匯分別采取了相應(yīng)的措施,但不得不反思的是:“瘦肉精”早被列為禁用藥品,我們的監(jiān)管部門為何層層失守?近年來,“三聚氰胺奶粉”、““地溝油”、“鎘大米”等在不斷地敲著警鐘,如何才能確保類似的事件不再上演?我們的監(jiān)管部門何時(shí)才不是虛設(shè)?

· 理性看待局部瘦肉精問題” · 基層監(jiān)管官員:瘦肉精事件責(zé)任在養(yǎng)豬的身上
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【易展&ZHTC傾力打造】瘦肉精檢測(cè)解決方案全程視頻。ZHTC珠海檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心( www.zhtech.cn)是華南地區(qū)*有影響力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)之一。我的儀家(bbs.18show.cn)屬于儀器儀表、分析測(cè)試學(xué)習(xí)、生活和情感的交流天地。
“瘦肉精”的危害
 “瘦肉精”進(jìn)入體內(nèi)后具有分布快、消除慢的特點(diǎn),其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,烹調(diào)時(shí)難以破壞它的毒性。“瘦肉精”毒性較強(qiáng),用藥過多或無病用藥會(huì)出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、**、惡心、嘔吐等**反應(yīng),尤其對(duì)高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危險(xiǎn)性更為嚴(yán)重。長(zhǎng)期使用,有可能導(dǎo)致染色體畸變,會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤。豬在吃了“瘦肉精”后,其毒性主要積蓄在豬肝、豬肺等處。人在吃了燒熟的豬肝、豬肺后,會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。
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