友勝野山椒鳳爪（重慶風(fēng)味）、天津市騰輝食品相思梅不合格 北京市食品**辦公室日前發(fā)布的食品**信息顯示，有5批次不合格食品被責(zé)令全市下架。 在近期的食品**監(jiān)管工作中，北京市工商局在對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本5個(gè)。其中，在北京金便利百貨超市，檢出標(biāo)注石家莊市福之基食品有限公司生產(chǎn)的一批次48克/袋“友勝” 野山椒鳳爪（重慶風(fēng)味）（20120418）菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值竟為“多不可計(jì)”，標(biāo)準(zhǔn)值要求≤80000CFU/g。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
北京市工商局提醒，凡已購(gòu)買(mǎi)上述不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
全市下架食品名單
樣品名稱
商標(biāo)
規(guī)格型號(hào)
生產(chǎn)批次
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱
不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）
當(dāng)事人姓名或名稱
野山椒鳳爪（重慶風(fēng)味）
友勝
48克/袋
20120418
石家莊市福之基食品有限公司
菌落總數(shù)CFU/g（≤80000/多不可計(jì)）
北京金便利百貨超市
相思梅
騰飛
150克/袋
2012.2.29
天津市騰輝食品廠
環(huán)己基氨基磺酸鈉g/kg（≤8.0/14）
樂(lè)天超市有限公司北京崇文門(mén)分店