6批次的不合格食品包括了開(kāi)胃絲(調(diào)味面制品)、水果吸凍、腐竹和醬油等，其**一種開(kāi)胃絲和3種水果吸凍都是甜食。記者發(fā)現(xiàn)，3種水果吸凍都屬于潮安縣桂峰食品有限公司生產(chǎn)，而且都是甜蜜素超標(biāo)，屬于“甜過(guò)了頭”。據(jù)了解，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

　　此外，標(biāo)稱(chēng)為北京于家務(wù)鵬程食品釀造廠生產(chǎn)的“福瑞祥”牌北京醬油，被檢出氨基酸態(tài)氮達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。而據(jù)了解，醬油中氨基酸態(tài)氮的指標(biāo)越高，說(shuō)明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。

　　北京工商局表示，已購(gòu)買(mǎi)不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨，具體不合格食品名單可到北京市工商局網(wǎng)站上查詢(xún)。