湘軍永豐辣醬冒用國家"地標(biāo)保護"

省質(zhì)監(jiān)局：將嚴(yán)格查處，并督促整改

永豐品牌何以沒落？三十年過去了仍在"摸石頭過河"

記者 肖祖華

■漫畫/陳琮元

辣醬菌落超標(biāo)23倍，董事長卻不在乎（相關(guān)報道見本報1月5日A10版），這種漠視食品**的態(tài)度也引起了消費者的一片不滿，他們紛紛打進本報專線詢問具體情況，并提出質(zhì)疑"不關(guān)他的事究竟關(guān)誰的事？"

1月6日至1月20日期間，記者再次回訪相關(guān)企業(yè)，并多次往返永豐辣醬原產(chǎn)地婁底雙峰和各級質(zhì)監(jiān)部門，試圖尋找答案。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，湖南湘軍永豐辣醬有限公司不僅在質(zhì)量上存在問題，同時還存在欺騙消費者的行為：目前該企業(yè)尚未取得國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品資質(zhì)，卻在官網(wǎng)宣傳和產(chǎn)品上均打上了"國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品"的標(biāo)志。 對此，省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格進行查處。

■記者 肖祖華

【問題】

"傳統(tǒng)工藝曬制普遍存在菌落超標(biāo)"

1月9日，記者再次以短信的方式采訪了湘軍永豐董事長彭華根，他否認(rèn)了曾講"關(guān)我什么事"的說法，表示可能是記者聽錯了。

記者在一份由湖南湘軍永豐辣醬有限公司呈交給雙峰縣辣醬產(chǎn)業(yè)辦的情況匯報表上看到，該公司將此次抽檢菌落總數(shù)超標(biāo)的原因歸結(jié)為兩點，一是樣品抽檢時正值產(chǎn)品菌落微生物生長繁殖的高峰期；二是以傳統(tǒng)工藝曬制的永豐辣醬，普遍存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問題，這是幾百年來未能解決的問題。

同時，記者還看到，之前該公司執(zhí)行的是地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/452-2009,現(xiàn)在改為執(zhí)行農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/1070-2006.雙峰縣質(zhì)監(jiān)局局長李秋夫介紹，農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不再對菌落總數(shù)作出規(guī)定，只對黃曲霉菌、大腸桿菌等致病菌作出了具體的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。對此，記者采訪了省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長劉紅，她告訴記者，當(dāng)?shù)胤綐?biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)相沖突的時候，地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該服從于國家標(biāo)準(zhǔn)，事實上，在實際的操作過程中，地方標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)數(shù)一般要嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)。

【調(diào)查】

冒用國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品標(biāo)志

在記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，除了質(zhì)量不合格，湖南湘軍永豐辣醬有限公司還存在虛假宣傳、涉嫌欺騙消費者的行為。

1月13日，記者在湖南湘軍永豐辣醬有限公司的官方網(wǎng)站上看到，其公司產(chǎn)品圖片上都打上了"國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品標(biāo)志",隨后，記者在高橋大市場走訪時發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品上均印有該標(biāo)志。

1月14日，記者在國家地理標(biāo)志網(wǎng)上查詢，未能查找到湖南湘軍永豐辣醬有限公司的相關(guān)信息，1月16日，記者在省質(zhì)監(jiān)局分管地理標(biāo)志保護工作的法規(guī)處了解到，湖南湘軍永豐辣醬有限公司還不具備國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的資質(zhì)，目前正在向國家申報這一資質(zhì)。

部門

將查處，督促整改

產(chǎn)品不合格，公司老總漠視食品**，冒用國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品標(biāo)志，監(jiān)管部門有何態(tài)度？

1月15日，記者來到永豐辣醬的產(chǎn)地婁底雙峰，李秋夫接受記者采訪時告訴記者，湘軍永豐此次被抽檢的問題產(chǎn)品總共是500瓶，現(xiàn)在已經(jīng)全部停止銷售，其中銷出的120瓶也已經(jīng)召回，并實施了隔離和銷毀。

1月16日，省質(zhì)監(jiān)局法規(guī)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于湘軍永豐違規(guī)使用地理標(biāo)志，擾亂行業(yè)發(fā)展的侵權(quán)行為，質(zhì)監(jiān)部門將嚴(yán)格進行查處，督促其進行整改。

探究

永豐辣醬的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之惑：

"摸著石頭過河"

湖南湘軍永豐辣醬有限公司存在的問題，也折射出了整個永豐辣醬發(fā)展的混亂。 永豐辣醬作為湖南有名的名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品，是雙峰*有優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品之一，曾經(jīng)在市場上享有盛名，但是，近幾年來，永豐辣醬的發(fā)展卻陷入了低谷，是什么原因使得這一具有三百年品牌的特色產(chǎn)品在市場上失寵呢？記者來到婁底雙峰進行探訪。

準(zhǔn)入門檻低，質(zhì)量良莠不齊

1月15日，記者來到婁底雙峰縣，在縣城的各大要道都能看到永豐辣醬的身影，但是卻很少有規(guī)?；摹b精美的產(chǎn)品專賣店。

在調(diào)查中，記者了解到，永豐辣醬的生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻非常低，目前全縣的生產(chǎn)企業(yè)大部分還是以小作坊為主，擁有自主品牌的企業(yè)只有7家，已經(jīng)有兩家因為生產(chǎn)條件不達標(biāo)被停產(chǎn)整頓，實際上全縣只有5家擁有自主品牌的正規(guī)生產(chǎn)廠家。對于全縣永豐辣醬的產(chǎn)量和年產(chǎn)值，永豐辣醬產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室工作人員也是諱莫如深，不愿意透露。

此次湘軍永豐辣醬的產(chǎn)品不合格事件，只是永豐辣醬質(zhì)量問題的一個縮影，在記者采訪當(dāng)中，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門、永豐辣醬產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室、生產(chǎn)企業(yè)給出的回答都是，永豐辣醬采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，一直以來存在菌落超標(biāo)的問題，沒有辦法解決。

政府支持不夠，"摸著石頭過河"

在一個地方特色產(chǎn)品的發(fā)展之路上，當(dāng)?shù)卣洚?dāng)著一個非常重要的角色。但在當(dāng)?shù)?，永豐辣醬基本處于一種管而不扶的狀態(tài)，在上世紀(jì)80年代，雙峰永豐辣醬以其較好的品質(zhì)占領(lǐng)市場，并形成了年生產(chǎn)1500噸、產(chǎn)值400萬元的規(guī)模，取得了良好的經(jīng)濟效益。這時當(dāng)?shù)卣響?yīng)將永豐辣醬作為雙峰地方重要產(chǎn)業(yè)加以扶持發(fā)展，但令人遺憾的是，政府卻將主要精力放在當(dāng)?shù)夭o優(yōu)勢可言的建材、機械、化工上。根據(jù)統(tǒng)計，全縣上世紀(jì)九十年代以來，水泥工業(yè)共投入18億元，而形成反差的是，永豐辣醬投入僅300萬元。當(dāng)?shù)匾患疑a(chǎn)辣醬的業(yè)主反映，該廠所生產(chǎn)的辣醬因市場銷路好，想擴大生產(chǎn)規(guī)模，但多方反映卻無結(jié)果，甚至連批量生產(chǎn)的稅收優(yōu)惠問題也難以解決。

記者在雙峰聯(lián)系永豐辣醬的相關(guān)采訪時，當(dāng)?shù)匦麄鞑块T都不知道其監(jiān)管部門屬于哪里，好不容易聯(lián)系上永豐辣醬產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，該辦公室胡姓負(fù)責(zé)人告訴記者，產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室是掛靠在雙峰縣供銷社下面的，縣政府每年在扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的投入基本沒有。

當(dāng)記者問及永豐辣醬未來發(fā)展的相關(guān)具體規(guī)劃，政府有何扶持，有何方案擴***影響，有何整合措施時，上述胡姓負(fù)責(zé)人表示，目前還處于一種"摸著石頭過河"的階段。

未來之路

行業(yè)整頓，統(tǒng)一規(guī)劃

"瀏陽花炮"、"安化黑茶"等國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃整合后，在國內(nèi)乃至全世界都打出了名氣。但是，"永豐辣醬"在獲得地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號后，卻仍然處于一種散兵作戰(zhàn)、小規(guī)模經(jīng)營的方式。在采訪中，記者了解到，雙峰縣也開始重視永豐辣醬的發(fā)展，開始嘗試突破之路，李秋夫告訴記者，全縣正在進行永豐辣醬生產(chǎn)企業(yè)的大整頓，對于不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)強制進行關(guān)停整頓，對國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品資質(zhì)進行嚴(yán)格管理，目前雙峰縣只有三家企業(yè)擁有該資質(zhì)。

為整合發(fā)展，雙峰縣組建湖南雙峰永豐辣醬產(chǎn)業(yè)集團公司，設(shè)立永豐辣醬產(chǎn)業(yè)園，使湘軍醬業(yè)與永豐醬業(yè)兩家企業(yè)連成一片，進行生產(chǎn)廠區(qū)改擴建，形成年產(chǎn)辣醬5萬噸的產(chǎn)能。