無菌均質(zhì)器，又稱拍打式勻漿機，主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。
無菌均質(zhì)器工作原理是：將原始樣本（大的需要剪成約10×10mm塊狀），與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器拍打式無菌均質(zhì)器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。拍打式無菌均質(zhì)器適用于腦、腎、肝、脾等組織及微生物的均質(zhì)處理，廣泛應(yīng)用于食品、臨床、分子學(xué)、**及**檢測等領(lǐng)域。
微生物樣品的原始狀態(tài)可能是塊狀、糊狀、粉末狀等等，都須將其制成細化的液體狀樣品，才能有利于微生物的分析和接種。
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