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食品熱殺-菌過程溫度及壓力驗證

食品熱殺-菌過程溫度及壓力驗證
 
 食品熱殺-菌過程溫度及壓力驗證 開課時間4 月 9 日 15:00 - 16:00
 
 主講老師：孫金杰 老師
 多年從事食品企業(yè)相關技術支持工作，熟悉食品企業(yè)管理體系需求及法規(guī)，幫助客戶解決法規(guī)符合性的相關問題。提升企業(yè)營運效率，降低相關風險操作。
 
 內容簡介：
 隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展與進步，食品**管理體系要求的不斷提高，食品熱**過程參數(shù)的確認和驗證對食品保質期的影響，對消費者健康的非常重要，食品制造企業(yè)在日常的食品生產過程中怎樣選擇食品**的參數(shù)及相應的驗證過程。在本次課程中，將帶大家簡單了解食品熱**過程的一些基本原理和常識。
 
 主要內容：
 食品熱殺-菌的背景介紹及法規(guī)要求
 食品熱殺-菌的基本概念
 食品熱殺-菌常用的方法及設備
 食品熱**的熱分布及熱穿透驗證 testo Saveris 2 質量**實時監(jiān)測系統(tǒng)
  

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