MC培養(yǎng)基用途:用于食品中嗜熱鏈球菌總數(shù)測定。
成分(g/L)
大豆蛋白胨 5.0
MC培養(yǎng)基牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 3.0
MC培養(yǎng)基葡萄糖 20.0
乳糖 20.0
碳酸鈣 10.0
MC培養(yǎng)基瓊脂 15.0
中性紅 0.05
pH值6.0 ± 0.1 25℃
MC培養(yǎng)基用法
稱取本品80.0g,加熱煮沸溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓** 15 分鐘,備用。